麦焼酎三昧－焼酎販売所

銘柄名　 麦古酒　櫻井　原酒
読み仮名　むぎこしゅさくらいげんしゅ
アルコール度数 37度
酒造会社　 櫻井酒造
所在地　 鹿児島県

16年熟成が7割、18年熟成が3割の長期貯蔵の麦焼酎原酒です。
選び抜かれた麦と、素晴らしい仕込み水で仕上げられた
麦焼酎を長期熟成した麦焼酎の逸品です。

常圧蒸留のため、麦本来の味が楽しめる逸品で、
麦の香ばしさや甘味がやわらかく飲みやすい麦焼酎に仕上がっています。

２６００本の限定品です。

銘柄名　 昭和の寝坊助
読み仮名 　しょうわのねぼすけ
アルコール度数 30度
酒造会社　 富安合名
所在地　 福岡県

２０年間貯蔵タンクにて、熟成された大変貴重な古酒です。
木製の樽ではなく、そのまま原酒の良さを追求するために
通常のホーロータンクでの熟成となっています。

舌先にとろけるような甘みを感じさせてくれます。
さすがに２０年間も熟成されているだけあり、雑味がなく
液体としてのまとまりを感じることができます。
香りも大変上品で、きなこのような甘みを感じさせてくれます。
まずはそのままストレートでお試しください。
きっと一口でこのお酒の熟成度を実感していただけると思います。

銘柄名　 麦子
読み仮名 　むぎこ
アルコール度数 40度
酒造会社　 恒松酒造
所在地　 熊本県

「麦子」は熊本生まれの本格麦焼酎です。焼酎造りに大切な
製麹の中でもより難しいとされる吟醸用の黄麹で、
真冬にのみ丁寧に仕込みました。

度数は40°ありかなりアルコール度数は高いのですが、
度数を感じさせないまろやかさで絶品です。
本来の風味をそのままに原酒を「無ろ過」で瓶詰めした
吟香麦焼酎のきれいな香りと自然の甘みをお楽しみ下さい。

銘柄名　 故空
読み仮名 　こくう
アルコール度数 42度
酒造会社　 喜多屋
所在地　 福岡県

黒麹仕込みで常圧蒸留した麦焼酎原酒を、
福岡県八女郡矢部村の鯛生金山跡坑道にて
甕で七年以上熟成させた逸品です。

まろやかで伸びのある深い味わいをお楽しみください。
ストレート、オンザロック、水割りがオススメです。

銘柄名　 村正
読み仮名 　むらまさ
アルコール度数 25度
酒造会社　 壱岐焼酎
所在地　 長崎県

米麹が持つ自然の旨みと、低温発酵により、蒸留過程で
おいしいところだけを抜き取った贅沢な焼酎です。
今話題の竹炭で仕上げの濾過をし、さらに香味を磨いていて、
喉を通るスパッと切れ味のよさ、
しかもコクのある大麦焼酎の傑作です。

銘柄名　 悟空の眠蔵
読み仮名 　ごくうのねぐら
アルコール度数 25度
酒造会社　 八木酒造
所在地　 鹿児島県

通常の麦麹とは違いこの麦焼酎は米麹を使用しており、
しかもその米も酒造り好適米から作られたものです。
さらに黒麹に黄麹と白麹を麹作りの段階でブレンドしており、
一本調子ではなく意味深な味を愉しんでいただけます。

お湯割りで飲んでも美味しい麦焼酎をコンセプトとして
造られた様で、実際には熱燗よりも
ぬる燗で飲むと一層味が引き立つ焼酎です。

銘柄名　 旭　万年星
読み仮名 　あさひまんねんぼし
アルコール度数 25度
酒造会社　 渡邊酒造
所在地　 宮崎県

愛媛で栽培されたはだか麦の新品種「マンネンボシ」を
原料に常圧蒸留で作り上げたのが「旭万年星」です。

やわらかな口当たりと香ばしい麦の味が楽しめます。
ただ香ばしいだけでなく、甘みも強く、飲み方も選びません。
温めれば深い味わいと余韻を楽しめ、
水割りでもしっかり味わいを楽しめます。

銘柄名　 神武
読み仮名 　じんぶ
アルコール度数 40度
酒造会社　 井上酒造
所在地　 宮崎県

樫樽貯蔵の麦焼酎にデーツ（なつめやし）を米麹で仕込み
ワイン酵母を使用して発酵させました。通常の焼酎の仕込みより
手間と時間はかかりますが、その分、貴腐ワインのような芳醇で
濃厚なお酒に仕上がりました。

樫樽で貯蔵することにより更に熟成され、
まろやかさの中にフルーティな甘い香りを醸し出しています。

銘柄名　 情け島　原酒
読み仮名 　なさけしまげんしゅ
アルコール度数 40度
酒造会社　 八丈興発
所在地　 東京都

海洋深層水は脱塩作業をして醸造用水としますが、
この島酒は深層大海洋水の特質を最大限に生かし、
無機栄養塩分を含んだまま使用しました。
またそれ以外の一滴も加水をしていない原酒です。

口に含むと最初から甘みをともなった旨みを芳醇に感じます。
麦の甘み。口中で転がして楽しめるほど角の取れた
見事なまろやかさ。滑らかで40度の原酒とは思えません。

銘柄名　 天盃　白徳利
読み仮名 　てんぱいしろどっくり
アルコール度数 25度
酒造会社　 天盃酒造
所在地　 福岡県

筑紫平野の自然に育まれ、黄金色の穂を輝かせる二条大麦。
そして、古処山脈より流れ出ずる地下水。
澄んだ空気の中で心をこめた独自の手づくり製法。

最初のひとくちから、絶えることのないふくよかな香り。
さらりと飲みやすさと、のどを伝うたしかなコクのある麦焼酎です。